儿童可以吃蘑菇吗？
2岁以前的孩子不建议给吃蘑菇，2岁以后的宝宝可以适量吃一些蘑菇。 之所以建议2岁以内的宝宝不要吃蘑菇，是因为这个年龄段的宝宝的肠道消化系统尚未发育成熟，而蘑菇中含有丰富的膳食纤维，这种不易消化的食物会增加宝宝肠胃负担，引起呕吐、腹泻等情况。 虽然1岁以上的孩子可以适当吃东西了，但孩子的消化能力有限，大人所认为的好东西并不一定完全适宜于孩子。
如果家长实在想给孩子吃蘑菇，也应将蘑菇浸泡后再进行蒸煮，使其变得更软、更有可咀嚼性，便于孩子消化。另外，家长也不要一次给孩子吃太多或吃得太频繁，以免增加孩子胃肠负担，导致孩子出现消化不良的情况。
不过需要提醒的是，虽然大部分菌菇是安全可食用的，但也有一些菌菇含有毒素，一旦食用就有可能造成伤害。比如，有毒菌菇中包含著名毒菌——毒伞，也被称为“致命鹅膏”；还有剧毒的鸡油菌、亚稀褶黑菇等，都是有毒的食用菌，家长们一定不要让小朋友碰！