孩子早餐吃什么最有营养？
一日三餐中，早餐对于孩子来说是特别重要的，营养丰富的早餐是一天的精力来源。给孩子安排早餐时，应以高蛋白、低脂肪、易消化为原则，可按照蛋类、面点类、蔬果类的搭配来安排。
蛋类的摄取可选择牛奶、水煮蛋、煮豆浆，或者肉类也可牛肉末、猪肉末、鸡肉末等高蛋白肉类，蔬果类可生吃也可做成榨汁喝。
如果不能保证每天给孩子做一个鸡蛋，可以用鱼肉代替肉类，并且与蛋类的蛋白质互补，摄取到完整的蛋白质。肉类和蛋类也是孩子大脑中神经系统的重要营养来源，鱼肉也是如此。
早餐以清淡为主，肉类食物可以头一天晚上做完，第二天早上热一下即可，搭配两样蔬果和一个面点，既保证营养可又省时省力。