婴儿吃什么能补脑？
一、 营养素
1、 蛋白质与大脑功能有密切关系，如果膳食中蛋白质含量不足，就会影响大脑发育。我国营养学界推荐的婴幼儿食谱中，谷类食品占50%-60%，肉类占总能量的30%左右（40kcal/kg），这样的食谱不能提供充足的蛋白质。建议增加富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐、酸奶等。对于6个月后的宝宝，也可以开始添加坚果粉、肉粉等含蛋白质丰富的辅食。
2、 在补充营养素的同时，应注重合理烹调，尽量保留食物中的营养物质。例如，烧菜时用大火蒸气煮饭，比用小火焖饭有利健康；蔬菜先用开水焯一下再炒，可除去一部分草酸和生物碱；水果可打成汤汁饮用，或吃新鲜水果蘸糖，以保存维生素和大量水分。
二、 食物种类
除提供足量的营养素外，还应注重食物的多样化，这样才不会使宝宝感到饥饿，从而养成偏食、挑食的不良饮食习惯。每天应该给宝宝吃50种以上的食物。这似乎是个“天文数字”，但只要你细心安排，多下点工夫，就能做到。
三、 饮食计划
1、 减少零食和含糖饮料的摄入。这两类食物没有营养价值，且可导致肥胖及龋齿，还会影响正餐进食。
2、 少吃油炸食品。由于油炸食品营养成分损失较大，且产生有害健康的物质，应严格控制摄入。