婴儿怎么吃全麦面包?
在全麦面包中,黑麦面包可以说是“极品”。因为黑麦中含有特殊的营养成分——水溶性膳食纤维。而且黑麦面包经研究表明,具有提高人体免疫力,调节血糖,降低胆固醇,预防骨质疏松,帮助消化,预防便秘等六大保健功效,所以一直受到大家的追捧。
关于婴儿吃全麦面包的种种疑问,下面作一简短回答:
一、孩子为什么不能多吃全麦面包?
全麦面包是指由全部小麦颗粒磨制成粉,经发酵后再蒸烤制成的一种面包。与一般由小麦面粉发酵制作的面包不同,全麦面包的营养成分更接近于小麦保健品。
“全麦面包”是相对于普通白面包而言的,它的纤维素含量较高,而且用没发酵过的全麦面粉制作出的面包会更健康。据专家介绍,全麦面包除了含有蛋白质、维生素、矿物质含量较低以外,其他营养成分与小麦面粉差不多。
但是,从养胃角度而言,尽量不要给孩子吃。因为它的纤维含量高,婴儿消化酶分泌还不完全,胃肠功能发育还未成熟,吃多了会引起肠道消化不良。
二、孩子吃全麦面包的注意事项
建议七个月以上的婴幼儿吃全麦面包,吃的时候要注意:
1、面包要整块撕开,碎片状的不适合婴儿;
2、吃的时候最好把面包泡在温热的牛奶里,让孩子抓着面包吸允,这样不太容易噎着孩子;
3、对于七个月以内的孩子建议最好不吃。因为全麦面包的纤维素很高,会刺激肠胃加快肠道蠕动,六个月以内的孩子肠胃还没有发育完全,食用全麦面包会增加肠胃负担;
4、推荐在早餐吃,不宜在晚餐吃。因为吃全麦面包后会较快排泄掉,会增加孩子夜间上厕所的几率。