婴儿可以吃小麦吗?
小麦性味咸苦、凉,有毒,并非小儿所宜,尤其不能生食。如果用小麦做食品,也只能用于大众化食品,如面条、馒头包子等,而不宜用于专门以小儿为对象的食品。
值得提请父母们特别注意的是,对于那些患有高热、腹泻、营养不良或正处于恢复期的婴儿,不要用“生面油”(将生面粉调油)喂给宝宝吃,这是比较普遍的农村“偏方”,殊不知生面粉中含有害微生物和有毒酶类,被婴儿食用后,不仅不会起到“退热”、“止泻”、“增进健康”的作用,反而会破坏胃肠道环境,加重热情和腹泻,损害健康。
最近有医学报告称,婴儿如果过早吃麦类,将来罹患胰岛素依赖性糖尿病的危险性会增加。据对出生后2、3、4个月开始吃麦类制品的1500多名儿童进行调查研究表明,与2个月之后喂麦类制品的儿童相比,生后2个月内就食用麦类制品的儿童患上述糖尿病的危险性几乎增加一倍。因此推荐婴儿在生后2个月之后再开始,用少量的麦类制品喂食,而常规添加辅食时间应在生后4个月。
还有,几个月的婴儿尤其是6个月之前的婴儿,还不主张经常吃小麦,包括面条。因为随着婴儿不断地生长与发育,对于营养素的需求越来越多样化并且越来越需要,5个月之前婴儿的最佳食物是母乳或是配方奶。小麦类食品对于几个月的婴儿来说,还不耐消化吸收,特别是对于有消化不良、经常拉肚子的婴儿就更不宜这种食品了。