豆腐怎么做婴儿辅食?
1、豆腐粥
豆腐10克,大米50克,适量的水。首先将豆腐洗净,然后捣碎,把大米淘洗干净,一同放入锅内,先用大火煮开,再用小火煮烂即成。煮的时候可以加1~2匙鸡汤,更加味道鲜美。煮烂一些,利于宝宝消化。
2、鱼肉豆腐粥
准备粳米50克,净鱼肉30克,豆腐10克,胡萝卜5克,香菜1棵,高汤适量。把粳米淘洗干净,胡萝卜削皮洗净切碎,豆腐冲洗一下切碎,将鱼肉剁碎。在粳米中加入高汤,大火煮开转小火煮至8成熟,然后放入胡萝卜、豆腐,继续煮至米烂粥稠时,加入鱼肉,煮至汤浓时,加入精盐调味,撒上切碎的香菜即成。
3、猪肉豆腐粥
准备粳米50克,豆腐15克,净猪肉20克,菠菜2棵,鸡汤适量。将粳米淘洗干净,猪肉洗净切碎,菠菜择洗干净切碎。在粳米中加入鸡汤煮开,改用小火煮至八成熟,加入豆腐、猪肉,煮至粥稠时加菠菜、精盐,再煮一、二分钟即成。