如何增强孩子记忆力?
一、营养平衡的膳食
蛋白质、脂肪和碳水化合物,是脑力活动时三大能量来源,而这三大能源都需由膳食中获得。蛋白质主要由鱼、肉、蛋、豆类及奶中获得;脂肪通过食用油脂和肉类中获取;而碳水化合物则主要来自米、面等粮食。
如果长期素食、偏食、挑食,摄入的营养素不全面或者缺少某种营养素,都会影响脑力活动和记忆力。例如当缺锌时就会影响大脑中核酸与蛋白质的合成,从而影响记忆力和判断力。缺铁会导致血红素合成减少,造成脑缺氧,也会引起注意力不集中和记忆力的减退等。
因此考生平时饮食要注意营养全面,荤素搭配,特别应多吃含锌铁丰富的食物,例如蛋黄、瘦肉、鱼、海带、贝类、动物肝脏和豆类等。