孩子能吃腐乳吗?

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平时人们做菜的时候都喜欢加点腐乳提味,一些经常吃素食的人还会用腐乳来代替荤腥的肉类,以获取所需的营养,那么孩子能吃腐乳吗?

腐乳也叫霉豆腐,在我国有着数百年历史,在民间流传甚广,在中国家家户户的餐桌上,都会时不时的冒一下鲜亮的豆腐乳的身形。那么小孩子能吃腐乳吗?

由于腐乳的制作工艺,我们经常吃腐乳会大量地摄入钠,而人体吸收过多的钠容易导致水在体内滞留,加重心脏、血管的负担,而引起血压升高,对小孩子的身体健康有很大影响,尤其是身体正在发育的小孩子食用腐乳等食物,不利于身体的正常发育,所以小孩子不宜食用腐乳。

其实腐乳的营养价值是很高的,一块腐乳中含有相当于100克鸡蛋或200克鸡肉或500克苹果的营养,经常食用还可健身强体,延缓衰老。因此腐乳有“东方奶酪”之称。不过由于腐乳经过腌制,腌制食品都含有一定的毒素,建议每天食用腐乳,不能超过10g(约1—2块)。

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