小孩吃生核桃好还是熟核桃好？
生吃的核桃一般来说是更养生一些，因为核桃煮熟之后，有一部分营养会被损耗，生吃的核桃营养价值更高，如果不喜欢生吃核桃可以炒一下，也可以煮熟吃。
核桃生吃熟吃皆可，生吃为保健的最佳方式，熟吃可以将核桃的营养充分的与美食融合，更可增加胃肠的消化吸收。将核桃放入沸水中煮5分钟，捞出后放置2日，即可去皮。熟吃的核桃需要提前剥壳，所以需要及时吃掉，以免变质。
生吃核桃是能更好的达到养颜美容，但是生核桃会有些硬，最好是在吃之前，可以先敲碎，然后用擀面杖来回滚压多次，将核桃轧得到软了，这样吃起来更轻松些。如果肠胃不是很好，就适合吃熟的核桃。熟吃能更好的补肾温肺，润肠通便。