喝了过期几个月的饮料？
过期的饮料能喝吗，答案是不能。 不过，虽然很多人都知道“过期的饮料不能喝”这个道理，但在现实生活中，往往有人“明知故犯”——比如前面提到的那个同事，就把过期的饮料当水喝。 之所以出现这样的问题，是因为人们对于“保质期”和“保鲜期”的概念存在误区。
很多人认为，食品的“保质期”就是该食品的最佳食用日期，过了这个日子就不新鲜、有害健康了；而“保鲜期”则是商家为了延长销售周期而对产品进行的不明确标注。事实上，这两个概念存在着明显的区别—— “保质”强调的是食品的质量保证，指食品在正常条件下（如一般室温下），能够保持品质不会发生明显变化；而“保鲜”则侧重于防止食品质量下降，它要求食品在“保”的过程中要“鲜”。所以，在“保鲜期”内，尽管食品可能略有变质，却通常不会对身体健康造成危害。在“保鲜期”之后，由于环境条件发生变化，食品可能会迅速变质，此时再饮用就有害健康了。
了解了“保质期”和“保鲜期”的区别后就会发现，前面提到的那种饮料过期几个月还能喝么的问题就很好回答了——只要确保饮用时饮料已经处于“保鲜期”，就可以放心喝。因为，饮料在“保鲜期”内一般都能保持新鲜，味道、口感都不会有什么大的变化。 当然，这里的“保险期”指的是合适储存条件下饮料的安全期限。如果温度控制不佳或密封不严，“保鲜期”就会缩短甚至失效。在存放饮料的时候要注意防热避光，尽量放在阴凉干燥处，以防止饮料变酸、发臭。
需要提醒的是，即使是安全期内的饮料也不宜大量饮用。一方面是由于人的肠胃功能复杂，容易引起消化不良；另一方面则是因为过量饮水会导致体内电解质浓度降低，影响正常的血液循环，从而出现一些不适反应。 总之，任何食物都有其相应的适用期，超过了这个时期就要注意观察，小心使用。