几个月宝宝能吃西兰花?

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我家宝宝6个月添加的西兰花,现在15个月了,很爱吃的说~ 首先,要告诉你的是,6个月的宝宝是可以吃西兰花的! 但是需要提醒妈妈的是,不要直接给宝宝食用生的西兰花,因为里面可能有寄生虫;也不要给4岁以下的孩子吃腌制的、味道浓厚的西兰花(比如糖醋里脊的味道就不合适),因为这些菜制作过程中会摄入过多的钠,对宝宝的健康不利。 如果爸爸妈妈想要给孩子吃生西兰花,需要注意以下几点:

1.把青菜放在淡盐水里浸泡10~20分钟,再反复冲洗干净。注意水不要太少,否则洗不干净;水温也不要太高,以免烫熟或烫伤孩子。

2.开水焯一下,或者放在蒸锅上蒸熟,都可以去掉蔬菜中的虫卵和寄生虫。不过要注意的是,不管是清水浸泡还是焯水,都不能完全杀灭蔬菜上的寄生虫,建议家长还是要多冲洗,最好用流动的水冲洗干净。

3.宝宝吃的西兰花一定要彻底煮熟煮透,不能给宝宝吃半生不熟的西兰花。可以把它切成小块儿,放在开水里煮沸,这样能有效的杀灭其中的病菌。如果妈妈担心里面的维生素会被高温破坏,可以把蔬菜放进热水中烫一下,迅速捞出,这样可以保留大部分的营养。

4.由于宝宝的味蕾发育尚未完善,味觉不敏感,因此需要妈妈细心观察,调整食谱,让宝宝渐渐适应蔬菜的味道。刚开始的时候,可以将蔬菜剁碎,做成菜泥,混着米粉给宝宝吃;等宝宝逐渐接受后,再把蔬菜捣成汁,兑到米粉里喂食。

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