山楂有什么作用和功效？
1、健胃消食 山楂是药食同源的食材之一，里面含有脂肪酶等多种成分，有助于促进食物的消化，因此具有健胃消食的作用，可用于治疗消化不良引起的腹痛、腹胀等不适症状。 2、降脂减肥 高血脂和肥胖是很多疾病的源头，而山楂中含有的黄铜以及三萜类等物质，可以降低胆固醇，从而起到降脂的作用；另外，山楂中还含有人体所需的氨基酸、膳食纤维，这些都可以促进肠道蠕动，帮助人体排出毒素和多余脂肪，达到降脂减肥的功效。
3、活血祛瘀（痛经） 山楂性微温，可入脾、胃、肝经，有活血止痛的效果，所以女性如果出现经血量过多或者痛经的情况，可以适当食用些山楂来改善。 对于经期出现血块或者痛经的女性来说，可以在月经期间多吃点山楂，或者用山楂泡杯热茶喝，都能够有效缓解症状。
4、润肠通便 随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了改变，出现便秘的几率也越来越高。对于长期久坐不动的人，更容易出现大便干结的情况，此时就可以吃点山楂助通便。 这是因为山楂中富含胡萝卜素、维生素B族、钙磷铁锌锰镁铜硒等微量元素，能够刺激胃肠道，让胃肠道的蠕动功能变强，进而起到排便的作用。