草药牛大力有什么作用？
药名叫大力，其实是一种常绿藤本植物，属于豆科崖豆属，原产于亚洲热带和亚热带地区。它跟我们常见的豆类植物不是一个家族，跟豆腐也没有关系；它的名字也不是来源于“大力水手”。 那么，力从哪里来呢？ 原来，在明代的《本草纲目》中就有记载，说这种豆茎叶强壮有力，能拔毒气、消痈肿，故又称大力仔。
到了清代的《花镜》中，更是详细阐述了它对痈疽、疔疮、跌打损伤的作用。 所以说，大力是民间常用的消肿止痛、活血化瘀的药草之一。 除了药用以外，大力还可以作为蔬菜食用。它在南方一些省份也有栽培，而且吃法很多，清炒、炖肉都可以，尤其适合做菜汤。由于含有多种氨基酸和微量元素，因此香味浓郁，爽滑鲜嫩，别有风味。
不过要注意的是，如果是用来泡水代茶饮，一定要用新鲜的叶子，因为它含有生物碱，如果用干叶子长时间泡茶，容易引起头晕、恶心等中毒症状。 看到这里，可能有人会有疑问了：既然大力这么厉害，那为什么市面上很少有卖的呢？
这是因为大力属于一种野生资源，天然生长缓慢，结荚能力弱。现在市面上通常都是用转基因技术培育的种子，通过无性繁殖的方式大量扦插培植。虽然繁殖速度快，但这样也导致了它原有的药性逐渐减弱。
所以啊，大家在购买的时候一定擦亮眼睛，千万别买到假的啦！