蜂蜜淹蒜有什么作用？
1、杀菌消炎 蜂蜜里所含的营养成分可以有效的杀死人体里的细菌，而大蒜里所包含的大蒜辣素的抗氧化功效要远远高于蜂蜜，因此二者配合使用，可起到非常好的抑菌效果；尤其是对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等，抑制作用更为明显。 在制作蜂蜜大蒜水的时候，最好将大蒜的表皮剥掉，因为外皮所含有的营养素要比内部多，且味道也比较好。
2、防治糖尿病 大蒜和蜂蜜都具有一定的降血糖作用，特别是糖尿病引起的一些并发症，如果适当食用一些蜂蜜大蒜水，可以有效改善。 在服用降糖药的同时，每天食用一定量的蜂蜜大蒜水，对糖尿病有良好的治疗作用。
3、降脂降压 近年来，大量的实验研究和临床观察发现，高脂血症与高血压病之间存在着密切的联系。很多药物以及食物都可以起到很好的调节作用。例如，经常食用生姜或者醋泡姜对于降血脂和血压有很好的帮助，而适量吃些蜂蜜也能起到一定的调节效果。
4、乌发润发 大蒜里面含有一种叫做硫化丙烯的成分，这种物质有着很好的杀灭皮肤真菌的效果，因此常常用来医治头皮屑。头发的主要组成就是蛋白质，而蜂蜜中含有的活性酶、氨基酸和一些微量元素，都具有很好的滋润和修复效果，从而可以令白发变黑，发质变好。 在日常洗头发的时候，可以将半根大蒜捣成泥状，加入少量的热水，调成糊状后涂抹到头发上，轻轻按摩，最后用清水冲洗干净。
5、美肤护肤 因为蜂蜜中含有非常多的维生素和矿物质，这些营养成分可以帮助肌肤细胞更好地进行新陈代谢，同时还可以起到一定的抗过敏效果，而大蒜中的大蒜辣素则能够阻断炎症反应，消除红肿热痛的症状。在使用蜂蜜大蒜水后，能够有效改善皮肤状态，达到美容护肤的功效。 对于敏感性皮肤，可以用大蒜汁液和蜂蜜混合一起制作成面膜，敷于脸部和颈部，具有较好的舒缓抗敏效果。