果蔬酵素什么作用？
1、净化血液，清除毒素 身体的所有代谢过程都离不开酶的参与，而水果发酵后所产生的酵素可以有效地调节机体功能，增强免疫能力；水果中的纤维素可吸附大量的水分，使粪便变得松软，有利于排泄；纤维素还能刺激消化液的分泌，具有促进消化的作用；因此对于排毒来说，水果酵素是很重要的。 2、平衡血糖和血脂 水果中含有丰富的膳食纤维，这些纤维不易被胃消化液分解，直接进入肠道，能够明显降低食物的吸收率，有利于控制血糖上升速度；同时水果中含有果胶，可溶解在血液中，具有辅助降血糖的功效；此外水果中含有的类黄酮、三萜类等物质还具有降血脂的作用。
3、美容养颜，延缓衰老 水果中含有丰富的抗氧化物，如维生素C、胡萝卜素等，这些物质能够消除体内的自由基，延缓细胞的衰老；另外水果中还含有胺基酸、蛋白质等营养物质，这些都是保持皮肤水分与弹性的关键元素，因此坚持补充水果酵素具有美容养颜的效果。
4、润肠通便，缓解便秘 多数水果中都含有大量的膳食纤维，而这种成分是可以直接被大肠毛虫吸收的，从而起到刺激肠蠕动，加速体内有害物质的排泄，另外水果中丰富的有机酸还可刺激胃肠道，增加胃酸分泌，进而起到调理肠胃的作用，预防消化不良以及胃炎等疾病的发生。 对于想要减肥的人来说，水果酵素也是最好的代餐食品之一，它不含高热量的营养素，还含有较多水分和膳食纤维，饱腹感比较强，能够有效控制食欲，减少其他高热量食物的摄入，有助于减肥。