海参的负作用是什么？
目前，关于食用海参是否会造成人体出现不良反应的报道还比较少见，研究人员也没有发现吃海参会对身体造成什么副作用。 不过，根据传统中医观点来看，海参与其他动植物一样，属于药食同源的滋补佳品。如果使用不当或者过量服用，也可能导致不良的反应出现。 比如很多人喜欢吃生海参，但是这样的吃法很容易造成海产品中毒，引起恶心、呕吐、腹泻；另外，由于新鲜的海参中含有大量的副溶血性弧菌，如果不经过高温杀菌，直接食用，也很容易导致食物中毒。
虽然常吃海参能够为机体补充蛋白质等营养物质，但是如果在短时间内吃过量的海参会加重肾脏负担，不利于健康。 所以，建议大家按照正确的方法食用海参，不要贪多，特别是老年人和患有慢性疾病的人群更不要随意进补。