郁金什么功效与作用？
1.镇痛、抗惊厥的作用 实验表明，郁金中酮类物质对电休克、神经性炎症所致的痫性发作有明显抑制作用；还有研究显示， 70%的复方郁金浸膏在450μg/ml时即具有镇痛和镇静效果[3]。 2.抗氧化损伤的作用 有研究给大鼠注射亚硝酸钠制造体内氧化应激模型，发现与模型组比较， 服用郁金或含郁金的中药制剂可以降低肝组织中的MDA（丙二醛）含量，增加SOD（超氧化物歧化酶）活力，减少肝脏坏死程度，从而起到抗氧化损伤的作用[6-7]。 有人将100只小鼠随机分成5组，分别给予不同处理，其中一组为空白对照，其他四组的饮食中加入3%、6%、9%和12%的郁金粉末， 结果发现进食12%郁金的小鼠血清和组织中的脂质过氧化物含量均低于进食其它剂量郁金的小鼠或者空白对照组，表明适量摄入郁金可以抑制脂质过氧化反应，发挥抵抗自由基的损伤作用。
3.保护肝脏的作用 在临床上常用于治疗急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等。有学者给患有化学性肝损伤（CCl4中毒造成）的小白鼠喂食含不同浓度姜黄素和异姜黄素混合物的食物，结果与安慰剂对照组相比， 高浓度的姜黄素和异姜黄素混合物能够显著降低CCl4诱导的血清ALT活性上升，减轻肝细胞变性甚至坏死，从而起到保肝作用 [10]。
另有研究发现， 姜黄素能明显降低肝损伤小鼠的血清ALT 和AST水平，而且能够减轻肝细胞受损以及炎症细胞的浸润情况，而对正常小鼠的肝功能没有不良影响，因此认为姜黄素对药物等引起的肝损伤有一定的保护作用。 另外，动物实验还显示，口服姜黄素还能够减轻酒精中毒导致的肝脏细胞损伤，保护肝细胞结构，促进肝细胞增殖，恢复肝功能 [11]。
姜黄素可能通过清除自由基、抑制脂质过氧化反应、调节免疫功能等方面发挥作用以起到保护肝脏的作用。