蛇汤有什么功效与作用？
喝蛇汤，对于人体的作用，其实主要就是起到祛风寒、除湿毒的作用，可以有效的预防风湿病以及关节炎。 这是因为蛇本身就是一种热性的动物，本身具有祛风除痰的功效，而通过熬成汤汁食用之后，就可以将这个效果发挥出来，对于因为湿气重或者风寒侵入身体所导致的疾病，都可以起到一定的辅助治疗功效。
所以很多人在淋雨之后或者是感受风寒之后，都会通过熬煮一些蛇汤来达到祛除体内湿寒之气，恢复身体健康的目的。 经常喝些蛇汤还能有效地预防和缓解老年痴呆症。 因为蛇肉当中含有着丰富的蛋白质和卵磷脂，这些物质都是构成大脑的重要成分，能够给大脑提供充足的营养，从而起到增强记忆力，延缓脑部衰老的作用，对于防治老年痴呆具有一定的效果。 有研究表明，适当喝些蛇汤还能够有效防止动脉硬化，降低心脑血管疾病发生的概率；另外，对眼干眼涩也有一定的疗效，对于长期电脑前工作的上班族来说，多喝些蛇汤，能够起到明目的作用。
不过虽然喝蛇汤的好处多多，但是大家需要注意好量的问题。毕竟蛇属于温性食物，如果一次性吃太多的话，很容易上火，出现流鼻血的现象，尤其是本身就有上火症状的人，更应该注意控制好量。