猪肝粉几个月宝宝可以吃?
肝粉对于小月龄的宝宝来说,是很好的食物营养补充品! 肝粉的蛋白质含量很高,同时铁含量也很高(比肉类高出很多),而脂肪和钠的含量却很低,很适合给小宝宝吃哦~ 不过虽然如此,肝粉也不是万能的。 肝脏里确实含有比较高的铁元素,但是它还有很高的重金属元素的风险,比如常见的汞、砷等。而且动物内脏含有的胆固醇也比较高,所以还是不建议给宝宝经常食用哦~ 小宝宝的消化能力还没有发育完善,肝粉如果没做得足够细腻,对肠胃有负担的话也不适合食用呢~ 我自己家小宝现在一岁了,我就给他做了比较简单的猪肝粉,每次做一点就可以吃很久了,非常节省时间,还不用担心宝宝会厌弃啦! 今天教大家做简易版的猪肝粉做法,超级简单,只要10分钟就能做好啦~~
食材准备:新鲜猪肝、辅食机、研磨碗/搅拌机
制作步骤:
1.新鲜的猪肝用清水浸泡一个小时,中间换一次水;然后去掉血水洗净切成块状备用。
2.将切好的猪肝放入辅食机中大火煮熟(也可以蒸熟),煮的过程中可以加入几滴柠檬汁去腥或者加少许白醋,待沸腾后继续煮5分钟左右关火再浸泡30分钟以上。
3.用研磨碗将猪肝充分打成细腻的糊状,也可以直接用搅拌机搅打哦~(建议不要打的太碎哦~)
4.锅中倒入辅食油,小火加热到微微冒烟时转小火,把磨好的猪肝泥倒入锅中翻炒
5.大概炒七八分钟左右即可出锅晾凉啦~装入密封容器中保存起来就可以了哒!每次吃的时候都可以取出适量冲泡米粉或粥~