十个月宝宝能吃木耳吗?
10个月的宝宝可以吃少量的木耳了,黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,可防治缺铁性贫血; 现代医学认为,黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素,具有较强的吸附作用,能破坏农药和重金属的分子结构,起到解毒的作用;还能减少血液凝块,预防血栓和动脉硬化,有防癌抗癌之功。
因此婴幼儿可以适当进食。不过,由于宝宝的肠胃功能尚未健全,所以给宝宝喂食时应注意将木耳泡发后去掉硬结再处理成细丁,并且一次不要喂太多,以免因消化不良引起腹泻腹痛甚至食物中毒等不良反应。需要注意的是,鲜木耳含有较多的苷类物质,食用后对人体有害,而干木耳是在高温下进行处理的,所以是可以放心食用的。 但是有些宝宝对木耳是过敏体质,一吃就会发生皮疹,出现红斑、瘙痒等症状,这时家长就需要暂停给宝宝进食黑木耳了!
黑木耳还适用于大便干燥的人群来食用,但是要注意如果大便不成形者就不宜多吃了哦!同时,还有胃不好的人也不适合多吃呢.
下面推荐两款简单易做的做法
胡萝卜木耳汤:取适量新鲜的胡萝卜和木耳,洗净后切成小片备用。锅内放入适量的清水,再放入切好的食材,用急火煮熟即可。此汤具有明目、养胃的功效,非常适合视力下降或者经常感到疲倦无力的人饮用。
芹菜木耳肉丝:将适量的新鲜木耳洗净切丝,适量芹菜切段,少许瘦肉切条备用。锅内放少量油,待油温烧热时加入肉丝翻炒至变色,再把芹菜倒入锅中继续翻炒,最后加人浸泡后的木耳,加适量食盐调味后即可出锅上桌啦!这个菜具有降血脂功效,特别适合肥胖人群以及高血脂患者服用!