一个月不吃油能瘦吗？
当然可以！在减脂期，我们主张的饮食是：多吃新鲜水果蔬菜，适量吃粗粮谷物，吃肉加蛋白质（奶制品、豆制品等等）…少吃或不吃高糖高脂食物。 油脂摄入过多是会发胖的~人体摄取的油脂部分会通过血液循环运输到身体的各个器官，如果摄取的油脂过量或者饮食不均衡，身体就会将多余的油脂转变为脂肪堆积起来以提供机体运转所需要的能量。也就是说，只要控制每日油脂的摄入量就能达到减重的目的了。
但是这里需要提醒的是，人体每天还是需要一定量的油脂来提供营养并滋润皮肤和毛发，所以并不能完全不吃哦！ 那要怎么吃呢？首先，我们需要了解三大产能食品：碳水化合物、蛋白和脂类。它们都是提供热量的营养素，其中碳水化合物的热量单位时间最高，而且易于消化吸收；蛋白质的吸收速度其次，但人体对它的利用率比较低，有13%的能量作为体内消耗掉了；脂肪的热量单位时间最低，但它容易饱腹，让人吃了容易有饱腹感，相对其他两种营养素也比较难消化。 所以，我们在饮食上可以采用“五餐制”或者“少食多餐”的方式，即一天分5～6次进餐，每次间隔2.5～3小时，这样既能保持能量的平衡，也能让食物中的营养物质得到更好的吸收。
另外，要注意的是，减脂期间除了控制好总能量的摄入，还要尽量控制脂肪酸的比例。因为人体的细胞膜主要是由卵磷脂构成的，而卵磷脂中主要的脂肪酸就是胆碱，它可以帮助脂肪正常代谢，减少脂肪的囤积。但如果长期进食高饱和脂肪酸的食物，身体无法及时获取充足的胆碱，就会影响脂肪的正常代谢，造成肥胖。我们要尽量控制含饱和脂肪酸的食物摄入量，比如全脂牛奶、动物内脏等，可以选择含有不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、豆制品等。
总之，只要掌握好方法，减肥其实一点也不难哟~坚持就是胜利！