咖啡过期两个月能喝吗？
过期两个月的咖啡能不能喝，主要取决于两个方面，一是看咖啡是否变质，二是看个人对于过期的咖啡耐受力如何。 关于咖啡变质的判断，主要通过闻香味和观察状态来进行 首先在嗅觉上，正常的咖啡应该带有浓郁扑鼻的咖啡香味，而过了期的咖啡，因为烘焙时间的长短不同，味道也会有细微的差异，比如浅度烘焙的意式浓缩咖啡会略带一点果酸，中深度烘焙的手冲挂耳咖啡会带点焦糖香和巧克力味；不过无论是哪种风味的咖啡，过了保质期两个月后都会散发出一种明显的陈腐味儿，这也就是说，如果有这种味道，那就意味着咖啡已经变质了。
其次在视觉上，正常的新鲜咖啡应该是呈深褐色，亮泽而有光泽的；但过期的咖啡因为油脂氧化，表面会附着一层灰白色的沉淀物，看起来没有光泽，用手轻轻揉搓会有细碎的粉末掉落下来。如果出现了这种情况，说明咖啡变质较严重，为了健康着想还是不要饮用了。 但需要注意的是，我们平常在购买咖啡时，包装上标示的保质期限是指“最佳食用期限”，也就是说在这期间内喝咖啡更能品味到咖啡的风味，但是过了这个期限，咖啡的口感会和风味有所降低，但这并不等于有毒或者致癌等等。
至于第二个方面，也就是看个体对于过期食品的耐受能力如何，则需要通过实践得出，即饮用少量的过期咖啡，看有没有不适症状出现，例如腹泻等。 如果没有出现任何问题，就意味着这种过期的咖啡还是可以安全饮用的，只不过风味口感会大打折扣而已。