怀孕1个月要吃些什么？
首先，感谢邀请！ 孕早期（前三个月）对于准妈妈来说最为重要，因为此时胚胎细胞处于高度分化阶段，如果受到外界不良因素影响（如药物、辐射、毒物等），容易造成胚胎停止发育甚至流产；另外在妊娠早期胎盘没有形成，母体循环系统中的营养素和氧气只能通过胎盘从母亲获得，因此营养状况直接影响胚胎早期的生长和发育。
建议孕妇饮食应以富含植物纤维、维生素及矿物质的食物为主，多吃新鲜蔬菜水果，少吃辛辣食物。并注意合理补钙、补铁以及补充适量叶酸。 在孕期，由于胎儿的生长发育需要，准妈妈需要摄入比非孕期更多的营养素来满足宝宝的需求。因此除了均衡营养外，还应该注意以下几点：
1、保证优质蛋白质的供给：孕早期应注意摄入富含优质蛋白质的食物如蛋类、瘦肉、大豆及其制品。
2、坚持少量多餐的原则，可多摄入含铁量丰富的食物：在一日三餐之外，适当增加两次加餐，既能够满足胎儿的生长发育需求，也不会让准妈妈在孕期发胖。有贫血倾向的准妈妈还应多摄入含铁量丰富的食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉、动物肝脏、血液制品等等。特别是素食主义的准妈妈更要注意铁剂的补充，因为植物性食物中的铁元素的吸收利用率远不如动物性食物。
3、调整烹调方法，增加微量元素的摄取：在烹饪食物时，可以适当添加醋、柠檬汁以促进铁的吸收，也可将菠菜放入开水中焯烫后拌食，都能有效改善食物中铁的吸收率。孕早期出现恶心、呕吐等早孕反应时，不宜采用禁食的方法来补救，而应该少食多餐，并根据自己的口味调节食物的色香味，以增进食欲。