婴儿可以吃蒸蛋黄吗？
蛋黄是婴儿天然的营养食品，里面含有宝宝所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养元素，尤其富含铁和卵磷脂，对宝宝的生长发育有着至关重要的作用哦！ 但是很多人不知道的是，其实鸡蛋黄中含有宝宝不易消化的成分，如果直接给宝宝吃，可能会造成消化不良的情况出现，那应该如何处理才能既保证营养全面又不给肠胃增加负担呢？教你4招轻松解决这个难题。 首先，妈妈应该知道，虽然鸡蛋含有大量的优质蛋白，但是其中含有可能致敏的氨基酸，而且蛋黄里的胆固醇含量也比蛋清要高很多，因此对蛋白质和胆固醇过敏、患有高血压和高血脂的宝宝是不宜多吃的；另外，由于淀粉酶对于宝宝消化功能成熟度的要求较高，而6个月以内的宝宝淀粉酶的分泌量较少，所以也不宜进食蛋黄中的淀粉类物质。
对于婴儿来说，最好将蛋黄蒸熟后弄成泥状喂食，这样既能减少宝宝过敏反应的发生几率，又能让宝宝更好的消化吸收其中的营养。 除了蒸熟的蛋黄外，妈妈也可以试试其他办法来制备宝宝易消化的蛋黄食物——比如搅拌机打匀，用开水冲稀；或者和米粉一起调成糊状喂食；又或者加入奶粉中，用奶瓶喂给宝宝喝。但需要注意的一点是因为蛋黄中含有丰富的蛋白质与脂肪，因此不太容易消化，一次不宜喂得太多。