如何自制婴儿辅食米粉？
在我们生活中米粉是很常见的，很多孩子都喜欢吃，但是对于婴儿来说他们更喜欢吃原味的东西，所以妈妈们都是很喜欢自制米粉，那么如何自制婴儿辅食米粉呢？
工具/原料
大米，碗，锅
方法/步骤
一、挑选大米
第一步我们当然是挑选大米啦 我们要选新鲜的优质米 看看大米的颗粒大小是不是均匀 颜色是否乳白 选择米粒硬实的 在手里攥一攥 合适的分量感觉沉甸甸的 又有弹性。尽量选择晒干的大米 因为泡过的米会变质。
二、备热水
我们不用选用特别好特别贵的米 普通大米就可以啦 接下来我们洗米 把米放进锅里用水泡着 最好选用刚烧开的热水 这样能把大米里的的营养煮出来 水量大一点也好 不够的话可以适当加点冷水。
三、煮大米粉
等水煮开了 把大米倒进去烧 然后用勺子不断地搅拌 大约烧10分钟 大约10分钟后 汤汁变得浓稠了 米粉也就煮好了。
四、冷却
然后把煮好的大米粉晾凉 晾凉后装入保鲜盒 没有结块 结块会影响消化的。把保鲜盒放到冰箱里冷冻 冻到坚硬了 再取出 就可以咯。
五、研磨
取出结块的大米粉 用研磨棒研磨 磨好的米粉放在一个小瓶里 一定要密封好 保持干燥。可以放进冷冻室里储存 随吃随取。这样大米糊就做成了 。
注意事项
添加辅食的宝宝可以选择性的吃些米粉 但不是主要食品 米粉只会作为宝宝初期添加辅食的选择之一
不建议购买市售米粉 其中含有的添加剂不清楚 营养价值也无法掌握
不建议用一次性豆浆机来磨米粉 豆浆机磨制的温度太高 易造成菌群超标