婴儿吃面条会过敏吗?
基本上所有食物都有可能诱发过敏性疾病的婴幼儿发生过敏反应,尤其对于有特应性疾病(哮喘、荨麻疹、湿疹、食物过敏和过敏性鼻炎等)家族史的高危婴幼儿,其发生食物过敏的可能更加高。而婴儿面条一般属于小麦类制品,有特应性家族史的孩子致敏因素中常见的是鸡蛋和谷类(小麦、大麦和燕麦)。因此有特应性家族史的婴儿吃面条更易发生过敏。
对于无家族史或家族史不明确的健康婴儿,其食物过敏的可能性不大,如果其生长发育及临床指征提示可以添加辅食,可从富含铁质的食物开始,如强化铁的谷类食物(米粉、面条),其次为蔬菜、水果,然后再添加离乳食物(富含蛋白质食物)如蛋、肉、鱼等。
对于有特应性疾病家族史的高危婴儿,其发生食物过敏的可能性比较高,可因食物过敏而诱发湿疹、过敏性肠炎、食物蛋白诱导的反流和肠绞痛等。因此,对于高危婴儿,开始添加辅食的建议为:从含强化铁的谷类(无鸡蛋的米粉、面条等),然后蔬菜、水果等,由于蔬菜、水果中的营养成分(特别是维生素C、β胡萝卜素等)容易被破坏,建议用泥糊状的菜泥、果泥代替煮汤、水果汁。由于蛋类、肉、鱼等致敏的可能性比较高,因此建议在7-8月龄后再添加。