咖喱婴儿能吃吗？
大多数小孩对姜黄色素不能耐受或不能完全吸收，吃含姜黄的食物（如咖喱、蛋黄酱、黄油、比萨饼等）后，皮肤可能出现短暂的黄色斑点，斑点常先出现于面部，特别在鼻部两旁，然后扩展到胸部、腹部，并可经数月后才逐渐消退，这种现象称为假性黄疸或“人工黄疸”，是良性的、无临床意义的，这种婴儿被称为“咖喱婴儿”。
正常小儿的皮肤可以呈现不同程度的轻度黄染，与成人比较，呈色可用“淡黄”、“奶黄”来描述。这种黄疸在自然光线下仅见于面、颈、胸、腹部，四肢就不明显了，更不用说掌心、足心了。这种黄疸是随着婴儿日龄的增加而逐渐减轻的，约14天左右消失。母乳喂养的小儿消退稍晚，可延迟到19天左右才完全消失。