16个月宝宝吃什么菜？
十一个月左右的宝宝可以开始尝试吃蔬菜了，但是要注意，蔬菜不宜吃太多，以免引起胃肠不适、消化不良。 第一次给宝尝试吃蔬菜，最好是选叶子类的蔬菜，将蔬菜切成细丝，用开水焯一遍后加在粥里一起吃。 蔬菜的吃法很多，可以和主食一起拌成泥，也可以打汁喝，或者是和鱼肉一起做成馅料做饺子或者汤圆吃。 除了绿叶蔬菜，还可以给宝宝吃点胡萝卜、南瓜等，这些食物富含β胡萝卜素，是维持健康肤色的重要物质。 大一点的宝宝可以吃一些土豆、山药、芋艿等根茎类的蔬菜水果。 在烹饪方式上，最好是以清炒、水煮、清蒸的方式为主，少油少盐。
需要注意的是，有的蔬菜中含有的膳食纤维丰富，宝宝一次不能吃太多，不然可能会引起腹胀、腹泻，如韭菜、豆芽、竹笋等； 另外，有核的水果也应控制好量，以防宝宝在咀嚼时吞入腹中导致窒息。