牛骨头有什么作用？
在回答这个问题之前，我们先了解一下骨的作用和分类。 骨的主要生理学功能是运动和承重。一般将骨分为躯干骨、四肢骨和颅骨三部分来阐述其形态特点和生理功能。 （一）躯干骨： 1.胸廓：由24块胸椎和12对胸膜腔组成。
其功能主要是承担人体躯干活动所产生的大部分压力，保护内脏器官；另外，还是体内最大容积的胸腔（含肺及支气管）完成呼吸运动的重要结构。
2.脊柱：由7块椎骨、棘突、椎弓及其相关组织构成。具有支持躯体、保护脊髓及血管神经等重要组织结构的功能。同时，还具有运动功能，如在屈伸运动时，上节椎骨前面椎管的后壁可向前滑动，使椎管径线增大，有利于脊神经根通过。
3.骨盆：由髋骨、股骨下端与坐骨及耻骨联合一起构成的环形结构和盆腔。
其主要功能有： (1)容纳盆腔内器官，如膀胱、子宫等。 (2)保持脊柱稳定，为下肢提供力量来源。特别是负重的关节，如髋关节、膝关节、踝关节，它们都是肌肉最集中的地方，也是运动最多发的地方，而这些地方的骨头是最“硬”的地方之一，这也是骨的最基本的生理特点。
（二）四股骨： 股骨的主要生理功能是承受重量，输送血液和体液，并提供肌肉收缩的结构基础。
（三）颅骨： 颅骨的作用是保护大脑，另外，还有贮存信息（即脑容量的问题）和散热的作用。
以上是对骨骼的一般性介绍，接下去我们谈谈牛角（主要是水牛角）的相关知识。 目前市场上售卖的牛角主要分为两种：一种是印度角的进口品，另一种是中国本土的水牛角。
一般来说，从质量上来分，进口品的牛角比较好。但值得注意的是，无论是哪一种牛角，都是经过特殊处理的，故直接作用于皮肤上的效果会受影响（具体的操作要因人而异）。建议大家在购买时使用温水浸泡后再行使用。 现在市面上有很多以“角”为原料制成的日用品，这些用品对于大家来说是否有效果呢？ 根据目前的文献报道来看，部分用品确实有一定的功效。
1.抗疲劳：美国一位学者曾做过这样的实验：让50个学生完成90分钟的手工劳动，然后检测他们手部的血液循环状况，发现经牛筋或牛角刺激后，学生的血液流量有所增加。他认为用牛筋或牛角来治疗劳累引起的四肢麻木是很有帮助的。
2.降血压：浙江医院曾经对一些高血压患者进行试验，用牛角进行定点刺破放血，再滴加药物于患处。结果证明对大多数患者能起到一定的降压作用，且比较安全。 3.消炎止痛：国外有人用动物模型实验来证明水牛角含有抗炎成分，能抑制炎症发展，从而减少组织损伤；国内有临床研究发现，水牛角制剂能显著改善患者的炎性疼痛情况。