小孩吃泥鳅有什么作用？
1、泥鳅含有丰富的营养物质，小孩食用后可以补充身体所需的营养，对儿童的发育生长有重要的作用； 2、泥鳅中含有丰富的蛋白质和氨基酸，为儿童提供丰富的蛋白质，同时还可以促进身体的代谢，增加免疫功能。 3、泥鳅中含有的维生素可以保护视力，促进骨骼的发育，其中维生素A是维护眼睛健康最重要的营养元素之一。 4、泥鳅中富含微量元素，尤其是钙铁锌硒等微量元素含量高，能够预防和改善营养不良的情况。
5、泥鳅中含有的DHA可以促进大脑发育，让孩子变得更聪明伶俐。另外，孩子的听力需要DHA来维持，因此经常吃些泥鳅有助于提高听力。 DHA还是视网膜的重要构成成分，孩子常吃泥鳅对眼睛也有保健功效。
6、泥鳅肉质鲜嫩，口感极佳，营养丰富，宝宝吃了不仅有利于健康，而且可增强宝宝的食欲，使宝宝爱吃饭，家长再也不用担心宝宝偏食或挑食了。