宝宝11个月能吃豆腐吗？
宝贝十一个月的时候，我做过一次豆腐脑，很成功，于是信心大增，尝试做了一次豆腐。 买了一个手摇豆浆机，用豆浆机做豆腐的方法试了一下。结果不太理想。后来去小红书上看了很多经验，终于做成了一块比较完美的豆腐。过程如下。
食材： 老豆腐一块 鸡蛋两个 面粉适量（调面糊用的） 调料： 香葱两棵 生抽老抽各一勺 白糖少许
步骤： 用刀把豆腐切成小块，放在一个碗里。磕进两个鸡蛋，加入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀，让每块豆腐都裹上一层蛋液。 再倒入适量面粉，搅拌成糊状，让每颗豆子都裹上面糊。 我本来是想调稀一点直接下锅炸的，但是妈妈说我太心急了。就改成了煎。 锅烧热后倒油，舀一勺豆腐糊进去，轻轻晃动油锅，使豆腐糊均匀铺在锅底。 小火煎至定型，然后翻面继续煎另一面。全程小火慢煎。
两面都金黄后关火，让豆腐在锅里焖几分钟。 一盘美味多汁，嫩乎乎的豆腐就做好了。小宝宝自己用手拿着咬着吃正好。大人吃了也会赞不绝口呢！ 做好的豆腐放凉后会更好切一些。可以像图片这样切成块，拌着米饭吃也行。