怀孕几个月能吃坚果?

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孕期吃坚果是有很多好处的,但是必须控制好摄入量。 美国农业部食品数据库显示,140克去皮花生中含有352毫克磷、1568千焦热量和1.79克蛋白质,是很好的能量和蛋白质来源。 花生中还含有人体需要的氨基酸——色氨酸,它有利于调节情绪、放松心理压力、改善睡眠状况; 还有精氨酸,可以促进生长激素分泌,增强人体的免疫功能,延缓机体衰老等。 孕妇在孕期适量食用坚果,对胎儿大脑发育也有益。有研究发现,给妊娠鼠喂食加锌面包和坚果,不仅能促进其脑细胞生长发育,而且能增加各种神经递质的含量,从而起到增强智力、抗焦虑的作用。 但要注意的是,坚果的热量高,富含脂肪,如果摄入过量可能会引起肥胖,准妈妈们食用坚果时一定要控制好量。 一般建议每天摄入量为20~25g,也就是一小把的量,一周食入5次左右。

需要注意的是,坚果中含有丰富的油脂,这些油脂很可能存在于包装袋的缝隙中。所以在买回坚果后,应先将它们放在水龙头下冲洗一遍,再用清水浸泡,这样就能清除大部分附着在上面的灰尘或其他杂物。但核桃除外,由于核桃的表面有一层天然油膜,泡水后再清洗会破坏这层油膜,影响营养价值。所以核桃不用浸泡,只需要用清水冲洗干净即可。 最后再提醒一句,无论是哪种坚果,都要少吃,尤其是高脂血症、冠心病和糖尿病的患者更应该严格控制摄入量。

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