玫瑰酵素有副作用吗？
首先，从营养价值上 1克酵母中所含的维生素B族要比1000克蔬菜所含的维生素B族还要丰富；钾含量要高两倍；锌含量要高出4倍；而硒、锰、铁含量则要比肉类高3～5倍。 所以，吃适量的酵母不仅不会“吃亏”，相反可以大大补充维生素及矿物质，特别是微量元素，这些对于健康都是非常重要的。 再从营养学的角度来聊聊“全营养”这件事！所谓“全营养”并不是指营养素种类越多越好，而是在特定限制条件下（即必须满足人体基本生理功能需要和维持生命过程所必需的），摄入的营养素品种越齐全越好。 而酵母恰恰就是符合“全营养”标准的优质食材之一——
①营养丰富：富含蛋白质、氨基酸、维生素及矿质元素等 ②易于消化吸收：可溶性膳食纤维含量高，能改善肠道菌群，促进营养物质的吸收利用
③能量满满：含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，可以提供充足能量④安全方便：经过专门工艺加工而成，可以直接食用，非常方便。
目前市面上有一些优质的即食酵母粉，像汤臣倍健、养生堂等大品牌都有出过，大家可以找一找。 如果自己做的话也很简单哦：取适量酵母粉放入温水中溶解，加入面粉和成团，醒发2~3小时就可以啦！
最后，再说一下大家最关心的副作用问题！其实，不管是什么食物，如果不合理食用，都有可能造成身体负担。 但是，对于正常人来说，正常饮食的情况下，吃合适的剂量（一般建议是每天5-10克）的酵母，几乎没有副作用的，也不会“上火”，可以放心食用。 但需要注意的是，对于肠胃功能较弱的人，尤其是老人和小孩，本身对食物的消化功能就较差，如果吃了大量的酵母，就有可能产生腹胀、腹泻等情况。所以，此类人群就需要适当控制酵母粉的食用量了。