乳清蛋白有什么副作用？
1、蛋白质的吸收利用问题 目前，在营养学界，对于氨基酸和蛋白质的摄入给人体带来的负担问题存在着争议。一般认为，食物中蛋白质含量过高，会增加肾脏的负担；并且过高的蛋白质摄入会导致尿酸增高，增加痛风的风险（当然这个量是相对于正常饮食来说的）。 而另一种观点则认为完全不必担心这些副反应的发生 。因为从人体胃肠道到小肠绒毛膜表面存在大量消化酶，这些酶可以很好地对蛋白质进行分解，最后形成单体氨基酸而被吸收。而肠道里面微生物菌群更是起到重要的作用，它们可以通过发酵的方式将多肽和蛋白彻底降解为单糖，然后被人体吸收。所以，只要有足够的胃酸和胰液，哪怕是大分子量的完整蛋白质都可以被消化成氨基酸后被吸收。
2、过敏的问题 目前市场上有不少含乳清蛋白的奶粉或者保健品，不过并不是所有人食用后都没有不良反应，其中就有可能出现过敏的症状。 对于有过敏性鼻炎、过敏性皮炎等过敏史的人群，应该谨慎选择食用含乳清蛋白的食物或药物 。而在已经发生过敏的情况下，也应立即停止服用并尽快去医院就诊。
3、肾功能不全的人能喝吗 一般来说， 建议肾病患者慎用含有乳清蛋 白的食物(如豆制品)，除非在医生指导下 。这是因为食物中的蛋白质经过胃肠消化后，最终会代谢成为氨基氮以尿素的形式由肾小球滤过排除体外。如果机体需要，这种代谢过程就会持续下去。 但是，当肾功能不全时，身体代谢毒物的机能下降， 如果仍然过量摄入富含乳清蛋白的食物，就可能带来多余负担。