盐糖水有什么作用？
这个问题问的蛮好，最近正好也在研究这个课题。 先给出结论：在常温常压下，浓盐水可以溶解大部分金属单质（除金、铂等惰性金属）和绝大部分金属氧化物，不能溶解非金属氧化物（如SO42-、CO32-）。而稀盐水只能溶解极微量的金属，对金属氧化物也没有明显溶解能力。 因此从溶解能力角度讲，高温高压是必需的条件。
为了验证上述结论，做了如下实验：（注：因为条件所限，无法进行浓盐水溶解铜的单液反应实验，所以采用稀盐酸和硝酸银溶液分别和铜粉反应来模拟，在实验过程中发现二者均能溶解极少量的铜，说明稀盐水也有一定溶解能力）
1.常温常压条件下，浓盐水对金属单质的溶解 将镍丝（质量约为1g）浸没在饱和氯化钠溶液中，一周后发现表面有红色物质生成，该物质为NiCl2，证明NaCI溶液对镍有一定的腐蚀性；同样，在热水（65℃以上）和高温条件下（>80℃），硫酸、盐酸、氢氧化钠、氨水等对所有金属的单质均有腐蚀作用，但腐蚀速度很慢。
2.高温高压条件下的溶解 在自制的高温高压实验装置上，当温度达到380℃时，Cu粉完全溶解，并伴随有大量气泡产生（见视频URL）。同理，在其他金属粉末也发生类似现象，表明高温高压下，所有的金属及其氧化物都能溶于盐水之中。
值得注意的是，在此条件下连不溶性金属氧化物如Al2O3也能被完全溶解！ 我们推测可能的原因是：高温高压条件下，H+浓度大幅提高，使H2S(g)分压力远大于其在液相中的溶解度，从而以气态的形式进入溶液与Cu2+结合生成可溶的Cu(HS)2²⁺离子，进而形成了Cu(OH)2或 CuSO4·HzS。