桑葚是什么作用？
1、补肾益精，助阳生精 《本草纲目》载“桑椹益肾脏，治肾亏”；《唐本草》亦说“桑葚益精气，坚筋骨”。明代医圣李时珍云：“桑甚能益肾脏，补精髓，止消渴，明目乌发。古言：以子淫者，盖指此也。”现代医学则证明：桑葚中含有胰岛素成分，具有降低血糖的作用，能够改善糖尿病患者的口渴烦躁等症状。尚有抑制肾上腺素的升血压效果及对抗肾上腺素引起的动物高血压等药理活性。
2、养血补血，润肤祛斑 妇女以血为主，有“女子以血为重”之说，故妇科医生对女性常讲“多吃点含铁的食物，如瘦肉和血液制品”。而古人早有认识，《滇南本草》谓“桑葚治女人血虚痛经”；《药典》中说：“桑葚能补肝，益肾，养血。”对于月经期间出现面色苍白、头晕目眩、下腹坠痛等症状的女性，此时多吃些桑葚大有裨益。因桑葚中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素以及钙、磷、铁等微量元素，其中钙的含量为各种水果之冠，因此具有润肤祛燥、消除色素沉着、预防黄褐斑、粉刺、暗疮的发生。
3、抗菌消炎，增强免疫力 近年来研究证实，桑叶、桑椹含有鞣质、氨基酸、多糖类及多种微量元素，具有较强的抑菌、杀菌作用。《云南中草药》中载，“桑叶治感冒风热。”《贵州药物志》中有记载：“桑椹治肝炎。”现代临床报道发现，桑椹对于皮肤真菌、结核杆菌等有抑制作用。还能显著增强小鼠免疫功能，提高血清总蛋白含量，增加白细胞的吞噬功能。因而，在流感高发的季节，我们不妨多吃点桑椹来提升免疫力。
4、生津止渴，润肠燥 夏季气候炎热，人们容易出现口干舌燥、咽痛声嘶、大便干结的情况，这时候不妨吃点桑椹以润养身心。《药性论》中指出：“桑椹益气血，黑须发，令白发返黑。利五脉，通血脉，厚肠胃，止泻痢。”《滇南本草》亦指出：“桑椹生津止渴，健胃健脾。”现代药理学研究表明，桑椹中的脂肪酸具有显著的清热、凉血、滋阴作用，可清除体内热毒，缓解咽喉疼痛；其中的多糖类物质还能刺激免疫功能，从而提高抗病能力。