苦瓜起什么作用？
现在正是吃苦瓜的好时节，市场上随处可见新鲜采摘的苦瓜。很多人都不喜欢吃苦瓜，味道实在太苦了，吃不了几口就会腻了。虽然有很多人不吃，但是还有很多人喜欢用苦瓜做饭，那么你知道多吃苦瓜究竟有哪些好处吗？ 1、清热去火 夏天温度逐渐升高，人们很容易出现上火的情况。而苦瓜就具有很好的清热降火功效，如果在这个时候能够坚持每天食用一片苦瓜，就能够有效的改善上火的状况哦！ 2、明目 经常对着电脑或者手机，眼睛很容易疲劳干涩，这时候如果可以坚持喝上一杯苦瓜汁，就可以帮助你的眼睛恢复活力，明目的效果非常好。
3、美容抗衰 现在很多年轻人都有熬夜的习惯，长期熬夜不但会造成内分泌失衡，还会加快皮肤衰老的速度。如果能够在晚上坚持用苦瓜片敷脸或者喝苦瓜汁，就可以起到非常好的美容抗衰功效。
4、减肥瘦身 现在的女性都以瘦为美，为了达到瘦身的目的，想尽办法节食减肥。其实完全可以采取健康饮食的方法，多吃一些苦瓜，能够起到很好的降脂作用，让你轻轻松松减掉体内多余的脂肪，保持苗条的身形。
5、防癌抗癌 现在人们的生活压力越来越大，导致癌症发病率也越来越高。经常吃一些具有防癌作用的食材是很有必要的，而苦瓜就属于一种防癌抗癌的奇效食物。