番薯叶有什么作用？
“能吃到它的人，都是幸运的” 番薯叶是番薯藤的叶子。《中国药典》上记载，番薯叶为旋花科植物番薯的叶片，具有益气生津、补血活血的功效，可用于治疗气虚乏力、阴虚盗汗、脾胃虚弱、小儿疳积、缺铁性贫血等，可见番薯叶的功效与作用很强大。 民间还流传着很多关于番薯叶的用法和功效。 1.预防高血压：把番薯叶清洗干净之后榨汁喝，或者放在锅中清蒸吃，都可以起到很好的预防高血压的效果；
2.降胆固醇：因为胆固醇是造成动脉硬化、心血管疾病的重要因素之一，而番薯叶有非常有效的降低胆固醇的作用，所以多吃番薯叶有助于预防这些疾病的发生；
3.减肥作用：由于番薯叶中含有丰富的膳食纤维，因此能够刺激肠道蠕动，减少吸收多余的脂肪，达到降脂清肠的功效，是非常理想的减肥食物；
4.抗肿瘤：据现代药理学研究证明，番薯叶提取液可以有效抑制癌细胞，还能显著提高机体免疫功能，增强抗病能力，有抗肿瘤、抗癌防癌的作用。
除了以上介绍的功效之外，经常吃番薯叶还有保持头发乌黑亮丽、防止便秘、滋润皮肤等功效。 所以平时不妨吃些番薯叶，对于人体健康有非常多的好处。