蜂蜜含有什么作用？
1、抗氧化： 人体内因为存在着氧化应激反应，所以经常会出现氧自由基，这些物质如果过多就会对机体造成损伤。而蜂蜜里面所含有的活性物质能够很好的对抗体内的氧自由基，起到很强的抗氧化效果。
2、保护肝脏： 蜂蜜对于肝脏有很好的保护作用，这主要是因为蜂蜜中含有酶、酯类等成分可以清除人体的代谢废物；同时这些成分还能够促进肝细胞的修复与再生功能。因此有肝脏不适的人可以适当吃些蜂蜜。
3、改善睡眠： 有很多人由于各种各样的原因出现失眠的情况，其实可以在睡前适当喝点蜂蜜水来助眠。这是因为在蜂蜜水中含有一定量的苯海拉明和酪胺等成分，这种物质能够刺激人体的大脑神经，通过中枢神经系统起到催眠的作用，让你很快进入睡眠之中。
4、美容养颜： 在生活中有很多人会因为各种因素导致自己的皮肤出现皱纹、色斑等问题，这个时候可以通过喝蜂蜜来改善。这是因为在蜂蜜当中含有多种氨基酸、维生素以及矿物质元素，这些物质都是肌肤的最佳保养剂，每天喝一杯蜂蜜水，可以帮助滋润、营养肌肤，达到美容养颜的效果。
5、润肠通便： 因为蜂蜜有着润肠通便的作用，所以对于便秘人群来说是可以多食用一些的。而且用盐水浸泡过的蜂蜜更有利于通便，可软化大便，刺激肠动，让肚子不再胀气，快速排便。
6、补充营养： 如果身体缺乏某些营养素，那么很容易引起疾病，所以平时要注意补充，而蜂蜜就是一个很好的营养品。因为它不但可以给人体提供丰富的营养物质，而且容易被吸收利用。尤其是年轻女性，平时适当吃点蜂蜜，可以为健康加分。 除了以上六点，长期喝蜂蜜还有预防龋齿、保护心脏等功效。不过要注意的是，虽然蜂蜜有很多功效，但是也不宜过量食用，一天不超过一汤匙（约20克）。另外，患有糖尿病或痛风的病人不宜多喝。