多元维生素的作用？
1、预防疾病，消除隐患 身体在制造能量的过程中会产生大量的自由基，这些有害的自由基如果不能及时被清除，它就会攻击我们的身体，引起各种炎症反应，最终导致疾病发生。而维生素具有抗氧化的作用，可以减轻自由基对人体的危害，从而起到预防疾病的效果。 适当补充维生素，尤其是多种维生素的联合补充，对于健康人来说，可以预防很多可能出现的营养缺乏症；而对于高血压、心脏病、糖尿病和高血脂患者来说，则可以防止营养素缺乏导致的病情加重。
2、维持人体健康，促进发育 维生素就像人体内的“小护士”一样，不仅不会导致肥胖，还会帮助机体保持正常的体重。而且，维生素能够调节体内激素的分泌，进而影响脂肪细胞的增生和分化，它不仅可以预防肥胖，还有助于体重的控制。 对于正处于生长发育的孩子来说，维生素更是不可或缺的营养物质。如果缺乏维生素，很容易出现生长发育障碍的问题，因此家长应注意孩子的饮食均衡，让孩子养成不挑食的好习惯。
3、增强免疫系统，维护肠道健康 现代人的生活工作节奏快、压力较大，再加上不良饮食习惯（如偏食），很容易导致免疫力下降。而适当补充维生素可以帮助我们提高免疫功能，特别是维生素A和维生素C，它们都是抗氧化成分，对维持黏膜上皮细胞组织，及免疫器官的正常功能有重要意义。另外，维生素B族还能帮助缓解压力，补充因压力而产生的神经递质的不足。 除了帮助增强免疫力外，维生素对维持肠道健康也有重要作用。例如，维生素C就能刺激肠黏膜，产生抑制细菌生长的毒素，进而起到保护肠道的作用；而维生素E则有抗脂质过氧化作用，可以有效清除体内的代谢废物，保护肠道黏膜。
4、美白皮肤，延缓衰老 我们经常听到这样一句话——“吃胡萝卜可以美容，因为胡萝卜里富含胡萝卜素”。其实，胡萝卜素只是维生素家族的一员，因为它具有很强的抗氧化功效，所以能够中和体内产生的自由基，起到延缓皮肤衰老的作用，另外，它对干纹、细纹等都有很好的淡化效果。 除了胡萝卜素外，其他维生素也有很好的美白效果。比如维生素C可阻止黑色素的合成，因而具有漂白作用，可用于治疗皮肤色素沉着；而维生素E则能软化表皮细胞，增加血液循环，促使营养物质的吸收，从而起到滋润皮肤的功效。