蒲公英水有副作用吗？
说到蒲公英，很多人应该不陌生。它是中国传统的中药之一，药用价值丰富，常被用于热毒疮疡、咽喉肿痛、咳嗽痰多等病症的治疗中。而用蒲公英泡水代茶饮也是一种常见的用法，那么这样喝有没有好处呢，又会不会有什么副作用呢？今天，就一起来了解一下吧。 《中国药典》中记载，蒲公英性凉，味苦、甘，归肝、胃经；《本草新编》中提到，蒲公英益脾和胃，解毒。可见，蒲公英的药用价值确实很丰富，而且药性也很稳定，除了少部分特异体质对蒲公英过敏，出现皮肤瘙痒、皮疹等症状外，大部分人使用蒲公英都是安全的。
当然，这也和蒲公英的食用方式有关。如果是生吃蒲公英，由于其中可溶性成分已经溶于水中，摄入人体后基本能被吸收，安全性较高；而如果将蒲公英用来入药或者煮水喝，不溶性成分就会较多，进入人体后的利用率较低，毒性也就较小。所以，一般认为，直接嚼服蒲公英或者用冷水泡服蒲公英，对于健康人来讲是没有多大危险和毒性的。 但是，如果用高温热水来冲泡蒲公英，就有可能破坏其中的活性成分，降低功效，还可能产生一些有毒物质。在使用蒲公英时，最好先用冷水浸泡20分钟左右再饮用，能有效防止有毒物质的产生。 另外，需要注意的是，虽然目前关于蒲公英毒性的研究多数集中在动物实验上，并且结论并不一致，但是，在人类服用蒲公英后出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反就应该予以重视并尽快处理。
一般情况下，人们适量饮用蒲公英水并无大碍。然而，需要特别提示的是，由于蒲公英性寒，如果本身属于虚寒体质，或者是女性经期的妇女，不建议过多饮用蒲公英水。否则，有可能出现腹痛、腹泻等情况。