5岁儿童吃什么?

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对于5岁的孩子来说,食物应该以清淡为主,口味不宜过于繁琐。这个年龄段的孩子味觉还没有完全发育成熟,对重口味的食物并不排斥;但是一旦进入青春期之后,味蕾逐渐发育、数量增多,味觉变得敏感,这个时候再给孩子吃过于油腻、或者味道浓烈的食物就会引起反感。 因此建议家长给孩子准备的食物要尽量少油少盐,尽可能保持食物原本的色香味。

在主食上,除了给孩子准备多样化的粗粮(如杂粮米饭、五谷豆浆等),可以适当给孩子吃一些粗粮做的零食,如玉米片、燕麦片、薯干、饼干等。 肉类是必需营养之一,5岁孩子的食谱可以稍微丰富多样一点了。除了新鲜的鱼虾肉、禽畜肉类和内脏外,还可以适当补充豆制品、奶酪等富含优质蛋白的食物。

蔬菜也是不可缺少的一部分,应该保证每天一斤蔬菜,品种越多样越好。绿叶菜中含有丰富的维生素B族和维生素K,还有铁锌硒锰铜磷等矿物质,是孩子生长发育不可忽视的重要营养素。

水果也是必不可少的营养成分,它含有人体需要的糖类、膳食纤维、有机酸以及多种维生素和矿物质,尤其是维生素C。由于维生素C是有机化合物,很容易氧化而被破坏,因此需要及时服用。

当然,孩子每天所需要的各类营养不仅仅是来自食材的本身,还需注意均衡饮食,不要偏食而忽视了各类营养的摄入。

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