婴儿不能吃蜂蜜吗?

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一、为什么宝宝不宜吃蜂蜜? 1岁以内的孩子不建议喂食蜂蜜,主要原因有二,一是蜜蜂的幼虫可能感染寄生虫,二是蜂蜜中含有肉毒杆菌,都不利于孩子的健康。

原因一:幼虫期的蜜蜂可能会感染寄生虫 在自然状态下,蜜蜂幼虫可能感染幼虫脂肪囊(Coccidia),这种寄生虫会侵入蜜蜂的消化道并发育成较大的蠕虫。 当雄蜂羽化成雄蜂后与雌峰交尾时会将寄生虫传递给卵和胚胎期的新生儿蜂。虽然幼虫期感染的寄生虫最终不会在成蜂体内发育为较大的成虫,然而却在体内留下了寄生虫的幼虫虫体或幼虫代谢物的抗原物质,使成年蜜蜂体内具有了一种对异体蛋白质的免疫性,能够保护蜜蜂不受外来的病原体侵扰。 但是处于哺乳期的宝宝肠道内有大量的细菌,而宝宝的免疫机制还不完善,此时如果摄入含幼虫脂肪囊的蜂蜜,就有可能使幼虫在肠道内发育成为成熟的蠕虫并产生危害。

原因二:蜂蜜中可能有肉毒杆菌 大部分人都知道蜂蜜含有营养物质,但是很少人知道蜂蜜也含有致病微生物。这些微生物包括细菌、酵母菌和霉菌等,其中可能对宝宝生长发育造成不利影响的微生物就是肉毒杆菌。 由于婴幼儿胃肠道功能不完善,胃酸分泌量不足,因此对肉毒杆菌等的杀灭能力较差,且婴幼儿的口腔黏膜防御能力也不好,一旦误食了被肉毒杆菌污染的食物就可能引起食物中毒。 有数据显示,50%以上的家庭厨房都有肉毒杆菌生存的环境,而这些细菌在高温高湿的条件下繁殖得更快。家长应特别注意食物存放的条件,以免对宝宝造成伤害。 目前没有发现人类食用蜂蜜引发肉毒杆菌中毒的报道,但在动物实验中已经证实,食用未熟的蜂蜜会导致动物死亡。所以家长在给宝宝食用蜂蜜时一定要格外小心!

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