四个月婴儿蛋黄怎么吃？
婴儿四个月了，家长就想给宝宝添加蛋黄喂养，蛋黄该如何吃呢？添加需要注意哪些事项呢？下面我们来看一下。
蛋黄的喂食量：从宝宝出生到3岁时，可以给宝宝吃蛋黄。一般宝宝出生的体重为3公斤，三个小时的母乳喂养，大约需要45-60毫升的乳汁，也就是大概一个蛋黄大小。每日喂60-80毫升的乳汁，到四个月时添加鸡蛋黄，开始每日喂一个蛋黄，逐渐增加到每日喂两个蛋黄，到六个月时再增加到每日喂三个蛋黄。到一岁时，宝宝可以每天吃四五杯奶，两三个蛋黄。两岁后，宝宝就可以每日吃一到两个蛋黄了。
蛋黄的喂食方法：每天喂养鸡蛋黄时，要把鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，再捣碎后喂给宝宝吃。如果宝宝不想吃湿烂的食物，可以等蛋黄晾凉后挤出蛋黄，把蛋黄研碎后混着菜泥煮熟喂给宝宝；如果宝宝喜欢吃粘糊一点的蛋羹，可以少放一点盐和香油，把蛋黄打出，搅匀后煮成蛋羹喂给宝宝。要特别注意，鸡蛋必须煮熟后剥出蛋黄，再捣碎，混着菜泥或其他辅食给宝宝吃，不能给宝宝吃生蛋黄。
蛋黄的营养价值：蛋中的营养素最主要的含蛋白质，其次是脂肪、维生素和矿物质。营养学家则称鸡蛋中的蛋白质是“完全蛋白质”，质量高于牛奶、牛肉、大虾、瘦猪肉等。吃整鸡蛋相比，吃蛋白和蛋黄比只吃蛋黄更容易利用。吃鸡蛋则节省了豆芽、西红柿、黄瓜等蔬菜，一餐饭显得清爽实惠。炒鸡蛋，蛋白质含量略高于清蒸蛋羹。煮鸡蛋的嘌呤含量偏低。炒鸡蛋，加热时间长些较好。蒸鸡蛋羹则营养成分和生理功效良好，并兼具减肥功效。
适合用蛋黄喂养宝宝的人群：
患食用性婴儿营养不良的婴儿。这种婴儿的营养不良并非严重营养缺乏，而是食物搭配不当，加之过多喂养淀粉类食品，肉类和纤维素摄入过少。如果早餐一杯牛奶或豆浆，加鸡蛋和某些蔬菜；午餐和晚餐吃些动物汤和蔬菜，加些肉类。坚持4—6星期，婴幼儿的面孔就会光泽红润。
患乳母乳汁不足，不宜奶哺儿的婴儿。母乳是一种能量消耗速度较快的物质，若吸收又得不到补充，就会造成体弱儿。及时补充鸡蛋，对母乳不足婴儿迅速增重很有帮助。
患高热性病的婴儿。高热性疾病使婴儿胃肠道消化功能降低，食欲不佳。此时，增加鸡蛋不利于机体的康复。但鸡蛋是营养丰富的食物，可趁机补充营养，保护肝脏，维持人体能量的供应。 肠炎或痢疾时吃鸡蛋，不仅不能吃蛋清，而且不能加调味品。原因是肠道细菌性炎症有较高的肠道耐受酸性分解物。而鸡蛋清富含蛋白质和人体所需的许多维生素和有机酸，在肠道的分解物的作用下，会带来增加腹泻的症状。此时只能吃蛋黄，而且要趁热吃，使蛋黄成为半凝固状为宜。这种蛋羹有刺激胃酸分泌的作用。
婴儿四个月蛋黄可以一周吃2-3次。平时食物多吃多样化会让宝宝胃口更好更吸收。