婴儿用什么煲粥好？
最好用文火慢煮使米烂汁浓粥香。煮粥的米不要洗，米洗干净后表皮的蛋白质会流失，粥就不稠了。煮粥时，米与水的比例为1:15。另外放10粒花椒，花椒中的香精油可以提高胃肠的消化能力，也能去腥解腻，促进肠道的消化吸收，10粒花椒煮300毫升的米粥，可以不影响汤的味道。煮粥时，应根据粥的不同类型，选择不同性质的肉，如补气的鸡肉、滋阴的鸭肉、平补的猪肉。
如果婴儿配合米粉已经吃了一段时间，没有出现过敏、腹泻等症状，可根据婴儿月龄选择一些易煮烂、婴儿易消化、纤维短的青菜加到粥里，如胡萝卜、南瓜、菠菜、白菜、青菜等。把这些菜洗干净，用刀轧碎、切碎，放到煮好的米粥里再炖5分钟。菜的纤维在粥中煮得酥软，容易消化。炖菜的过程中，不要加水，可保证粥浓菜烂。