10个月的宝宝能吃虾吗?

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虾的营养价值 虾营养价值很高,蛋白质含量高达16%-23%,含有人体必需的8种氨基酸,而且比例均衡,易于人体吸收;钙含量为40mg/100g,铁含量为1.7mg/100g,锌含量为1.96mg/100g,碘含量为54μg/kg,还有维生素A、B族维生素等,都是儿童生长发育不可缺少的营养元素。[1] 但要注意的是,虽然虾营养丰富,但是胆固醇含量高,每100g虾含有胆固醇705mg,所以有高胆固醇血症或心血管疾病的患者应当少吃。 另外有些人会对虾产生过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻、呼吸困难甚至休克等症状,所以对虾过敏的人也要注意。 关于能不能吃虾的问题,实际上应该强调的是是否对虾过敏,若是对虾不过敏,就可以考虑吃虾。不过要注意的是,无论是鸡蛋还是牛奶以及海鲜在内的食物,都容易让宝宝过敏,家长应注意观察孩子食用后的情况。

宝宝吃虾的方法 由于宝宝咀嚼能力差,肠胃功能还未发育完全,因此给宝宝吃的虾需要处理成适合宝宝食用的状态。 ①新鲜基围虾直接剥去外壳,留下虾肉,再用料理棒打成泥状;②冷冻虾解冻后去除头尾,用牙签挑除背部沙袋,同样打成泥状;③购买现成的虾仁,用清水浸泡,除去腥味,然后剁碎成虾仁泥。 注意:无论采用哪种方法烹饪的虾,都不能吃整只的虾,尤其是第一阶段的宝宝,更应避免整个吃虾。对于牙牙学语的宝宝来说,可以将虾肉放在碗中,用勺子压成虾泥,再挤成小丸子,煮熟后宝宝用勺子舀着吃。

Tips:在宝宝吃完虾后,应及时清理餐桌,避免宝宝捡到掉落的壳或头尾,误吞导致窒息。

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