8个月宝宝可以吃藕吗？
我宝八个多月的时候，我也给他做过藕饼吃（我家喜欢吃藕），当时也是看了很多相关问题的答案，感觉比较靠谱所以也做了，孩子爱吃，也没见有什么不良反应。后来就经常做给他吃了。 至于你说的这个莲藕粉，我还是第一次听说这种辅食，网上也没查到相关的信息，所以不敢乱说。不过不管怎么做，只要宝宝不吃撑了，适量就行。
我家宝宝八个月后吃的藕是去皮后切成小粒，然后剁碎成泥状（用刀剁比用料理机打出来的更细腻），然后加点面粉和鸡蛋（或者鸭蛋）调成糊状，下锅摊成藕饼吃。当然，我们是不放任何调味品的，宝宝的食物本来就是越清淡越好。如果是大人吃的话，可以少量放点盐、葱花等调味，但也不能多放。
另外还可以把藕切细丝后用清水浸泡洗出淀粉（也就是藕粉），然后加适量水调匀上锅蒸熟了给孩子吃。这要比直接啃排骨、鸡肉或鱼肉要复杂些，但是这样能更好地保持食材的营养。