怀孕3个月炖什么汤好?

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孕妇能吃海参吗? 海参,别名海蜇、水母,与燕窝、鱼翅齐名,是世界名贵海鲜之一,主要分布在我国的南海和东海海域,素有“海洋人参”之美誉。 营养学家经过研究发现,海参含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铜、锰、锌、铁、硒、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、尼克酸等营养成分,尤其富含氨基酸、多糖等有较高营养价值。

《中国药典》中记载,海参有补肾益精、养血润燥的功效。可用于精血亏损,虚弱乏力,精神不振,头晕眼花,健忘失眠,耳鸣心悸,腰膝酸软,小便频数,肠燥便秘等症。 《药性考》言其“滋阴补血”;《纲目拾遗》说它“生精益血、壮阳补肾”;《随息居饮食谱》谓:“滋肾,润肺,养阴,补血,治虚损。”可见,海参对孕产期女性的保健具有很好的功效。 那么怀孕期间可以吃海参吗?答案是肯定的,而且孕妇吃海参好处多多。 首先,海参中含有丰富的微量元素,尤其是碘元素含量极高,孕期补充充足的碘元素非常重要,可以防止妊娠期甲状腺肿。其次,海参中的营养物质易于消化吸收,可充分被人体吸收利用,为机体提供充足的营养,有助于胎宝宝生长发育。 第三,从药用价值上讲,中医理论认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精的作用,适用于肾虚所致的腰痛、尿频、阳痿、早泄等疾病,因此对孕产期的女性均有很好的保健效果。

需要提醒的是,虽然海参营养丰富,但也不是人人适合吃。中医认为,海参性质偏热,有阴虚火旺的症状,如口干舌燥、口腔溃疡、大便干结的人不宜食用;另外,患有高血压、冠心病、肝炎及痛风者也不宜多吃海参。 对于孕产期妇女来说,合理膳食、均衡营养、荤素搭配是最重要的,除了应该摄入足量的食物外,还应该注意控制含糖类食物以及高脂肪食物的摄入。

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