巧克力有镇定作用吗？
“我宁愿吃巧克力和甜甜圈，也不想学习！” （一个曾经沉迷学习的孩子的肺腑之言） …… …… …… 好吧，上面那个是我幻想的，下面才是真实的。 巧克力之所以有镇静的作用，是因为它含有咖啡因。 对，就是让你精神振奋、欲罢不能的咖啡里的那个咖啡因。
每100g巧克力大约含30毫克的咖啡因(不同品牌的巧克力含量稍有区别)。 如果换算成咖啡，相当于200mg的浓缩咖啡或者4杯美式咖啡。 而人体对咖啡因的吸收速度很慢，6小时后才达到峰值。 所以食用巧克力后，咖啡因进入大脑的时间会比较晚，在几个小时以后才会有明显的感觉——这正符合了洛马诺所说的“脑内物质平衡的重新调整”。
另外，有研究称，如果先让人体适应咖啡因的含量（比如每天喝8到10杯含咖啡因的饮料），然后在一周后降低咖啡因的含量，如此循环往复，那么对睡眠干扰的程度会大大减轻。 不过需要特别提出的是，只有黑巧克力才有镇静作用，白糖含量越高，其镇静效果越差。所以那些为了减肥而只吃白巧克力的朋友，可能要把这个功效也放弃了。
但是黑巧克力吃多了也会头疼啊！ 于是科学家又开始了新的研究：如果只在晚上吃点儿巧克力，然后在第二天进行脑部检查，会发现大脑的失衡状态会得以恢复。 但是如果在白天也吃巧克力，那就没戏了，大脑依然会持续地保持兴奋。 所以，吃巧克力可以，别撑着吃撑了就睡。