生姜煮水喝有什么作用？
1、减轻感冒症状 根据现代药理学研究，生姜中含有姜辣素和挥发油成分，对呼吸道和消化道有刺激作用，能够加快血液循环、扩张毛细血管，所以具有较好的发汗解表功效。外感风寒导致的感冒初期，出现发热、怕冷、头痛、无汗、周身酸痛等症状时，适当饮用一些生姜水，有利于缓解病情，缩短病程。 不过要注意的是，生姜水只适用于风寒型感冒，对于风热型感冒则不宜服用。否则有可能加重病情。 除了直接饮用生姜水之外，还可以利用生姜煮成汤汁用来洗头，同样可以收到很好的疗效。
2、改善腹痛腹泻 出现急性肠胃炎、拉肚子等情况的时候，适当的喝点生姜汁有很好的防治效果。根据古书《备急千金要方》记载，当出现脾胃冷痛的症状时候，可用干姜三两、高良姜一两，水煎取汁，分三次温服，可收良好效用。 现代医学研究表明，生姜中含有丰富的姜醇、香草醛、柠檬醛以及槲皮素等活性成分，对胃肠黏膜有不错的保护作用。生姜中特有的姜辣素还有较强的抗炎消肿作用，能够抑制引起胃肠炎症的幽门螺杆菌，从而起到改善肠炎病情的作用。
3、预防晕车呕吐 当因为晕车导致胃里翻江倒海、恶心呕吐的时候，吃点生姜能有效止呕，让你保持愉快行程。 在乘车、船、飞机前喝一杯姜糖水，或在咽喉部涂抹一点生姜汁，都能有效地预防和治疗晕车、恶心欲吐。这是因为生姜中所含的姜烯、姜酮等物质，能够起到兴奋脑神经，使中枢神经系统产生温热感觉，从而有效缓解头晕目眩、恶心想吐的情况。而且这种天然有效的止呕方法，孕妇也同样可以适用。
4、去除身体湿气 我国传统中医认为，“千寒易除，一湿难去”，可见祛除体内湿气的重要性。 而生姜是祛湿的好食物，这是因为生姜性辛温，归脾经和胃经，善于除湿发汗，适合体质寒湿的人日常食用。
5、辅助治疗皮肤病 皮肤病的种类有很多，而有些皮肤病是由于环境潮湿、生活不规律等原因造成的，这时候就可以考虑通过吃生姜来辅助治疗了。 根据古代医书的记载，生姜对于因湿气重引起的湿疹、脚癣等有不错的效果。